食品工业的一个重要里程碑-Fda批准了蝴蝶豌豆花的天然蓝色食品色素。

FDA已批准蝴蝶豌豆花，一种原产于东南亚的植物，作为一种免除认证的着色剂。它特别以其根据pH改变颜色的能力而闻名。在水中注入时，在存在少量酸的情况下，随着pH的升高，蓝色变为紫色，随着酸度的增加，变成粉红色。

正如科学家所说，FDA的这一行动将吸引更多的饮料和食品公司使用蝴蝶豌豆花，例如在酒精饮料，运动饮料，碳酸软饮料，水果饮料，咖啡奶精，冰淇淋和冷冻乳制品甜点，酸奶中的水果制剂，口香糖，涂层坚果，还有糖果.

现在FDA只批准螺旋藻提取物和蝴蝶豌豆花提取物，也有几家公司向FDA提交请愿书。结果仍然未知。所以如果你对蝴蝶豌豆花提取物有任何兴趣，请联系info@ace-bio.com直接。