香菇提取物的抗病毒作用

1.什么是香菇提取物？

香菇是香菇科香菇属的担子菌。它含有多种有效的药用成分。几千年来，香菇一直被用作治疗各种疾病的丰富药物来源。近年来的研究表明，香菇提取物具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤和调节免疫功能等多种生物学功能。香菇多糖具有抗肿瘤、治肝护肝、增强机体免疫力等作用。香菇多糖具有激活细胞免疫、调节多种体液免疫因子、诱导 α-干扰素产生等功能。它可以调节机体的免疫反应，诱导白细胞浸润肿瘤，使肿瘤部位血管扩张、出血、坏死，阻止病毒与宿主细胞结合。

2.香菇提取物的抗病毒作用

近年来，研究人员对香菇提取物的抗病毒特性进行了大量研究。研究表明: 香菇提取物具有良好的抗病毒功效，几乎无毒副作用，是值得临床推广的天然药物。观察到香菇提取物对单纯疱疹病毒有明显的抑制作用。实验以HSV-1和HSV-2在人羊膜细胞上的增殖为模型，采用组织细胞培养法研究香菇多糖抑制单纯疱疹病毒的药效学。来讨论.结果表明，香菇多糖对HSV-1和HSV-2病毒感染的细胞具有明显的保护作用，能抑制和延缓细胞病变的发生，且对病毒感染细胞的保护率可达89.4%，且无明显毒副作用。

香菇提取物对流感病毒也有同样的作用，对病毒感染细胞的保护率可达95.6%。实验表明，香菇提取物对柯萨奇B组病毒具有一定的预防作用，并且可以影响柯萨奇B组病毒的吸附和渗透中的某些环节，使细胞在一定程度上得到保护。拉米夫定联合香菇提取物治疗慢性乙型肝炎，观察组与对照组血清乙型肝炎病毒脱氧核糖核酸转阴率无明显差异组 (94% vs。89%, P >0.05),HBeAg阴转率明显高于对照组 (56% vs。22%，P<0.01)，并且肝功能的正常化率也明显高于对照组 (99% vs。出现明显不良反应。因此，香菇多糖可辅助治疗乙型肝炎病毒，且安全性较好。

从以上研究结果可以看出，香菇提取物的抗病毒机制可能在于其提高感染细胞的免疫力，增加细胞膜的稳定性，抑制细胞损伤，促进细胞修复。因此，香菇提取物具有很强的抗病毒作用，是一种有待开发的抗病毒保健药物。

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