肉桂在科学上被称为肉桂。产于中国广东、福建、浙江、四川等省。用作芳香调味品,也可提取肉桂油,是食品工业中重要的香料,也用于医药。肉桂粉是人类最早使用的香料之一。
有机肉桂粉
锡兰肉桂粉
肉桂提取物5:1
肉桂提取物10% 多酚
肉桂含有许多可能对健康有积极影响的化合物,包括多酚、抗氧化剂和一些独特的化学物质,如肉桂醛、肉桂酸
肉桂含有抗氧化剂,这是饮食中的健康成分,有助于中和自由基,防止它们损害体内细胞。
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